củ cải ngâm nước tương

Củ cải dìm nước tương là số ăn với không  thể thiếu hụt trong những bữa tiệc của mái ấm gia đình, nhất là vô thời gian Tết. Trong nội dung bài viết này hãy nằm trong VinID học tập cách thực hiện củ cải ngâm nước tương giòn ngon, càng ăn càng máu mê tức thì nhé! Chắc chắn khi hương thụ đồ ăn này mọi người tiếp tục ưa thích. 

Bạn đang xem: củ cải ngâm nước tương

1. Nguyên liệu thực hiện củ cải ngâm nước tương

• Củ cải trắng: 1kg
• Tỏi: 1 củ
• Ớt: 2 trái
• Nước tương: 1 chén (200gr)
• Đường, muối hạt, nước lọc: từng loại 1 chén (200gr)

Cách tìm mua củ cải Trắng tươi tắn ngon, hóa học lượng

• Nên lựa chọn củ cải đem dáng vẻ thuôn lâu năm, trực tiếp, phần vỏ nhẵn mịn, không biến thành xây sát hoặc dập nhừ thân thích thì phần ruột tiếp tục không biến thành xốp.
• Để củ cải sau khoản thời gian dìm có tính giòn chắc chắn thì ko nên lựa chọn củ cải quá non hoặc quá già nua.
• Củ cải tươi tắn ngon sẽ sở hữu màu sắc cuống còn xanh rì, chừng bám với thân thích củ Chắn chắn. 
• Không tìm mua củ cải đem phần vỏ nhão nhoẹt, phần cuống bị héo, phần thân thích quá to tát, hoặc lá không thể tươi tắn vì thế vẫn bảo vệ lâu.

2.1. Sơ chế vẹn toàn liệu

• Củ cải gọt vỏ, cọ tinh khiết, cắt từng khúc một vừa miệng.
• Ngâm 2 giờ nằm trong muối hạt, tiếp sau đó cọ lại rất nhiều lần.
• Phơi ở nắng và nóng to tát cho tới héo.
• Ớt, tỏi cọ tinh khiết, xắt từng lát. Phơi nắng và nóng nằm trong củ cải.

2.2. Làm nước tương dìm củ cải

• Cho vào trong nồi 1 chén nước tương, 1 chén đàng, 1 chén nước thanh lọc.
• Đun sôi vô 5 phút rồi tắt nhà bếp, nhằm nguội. 

2.3. Ngâm củ cải với nước tương

• Chuẩn bị một hũ vật liệu bằng nhựa hoặc thủy tinh ma có nắp đậy che. Rửa tinh khiết và bầy thô. 
• Cho 1 lớp củ cải vô hũ rồi cho tới tiếp 1 lớp tỏi, ớt. Làm thứu tự cho tới không còn vật liệu.
• Đổ lếu láo phù hợp nước tương nhằm nguội vô.
• Đậy kín nắp và bảo vệ ở nhiệt độ chừng chống sau một ngày là rất có thể hương thụ.

3. Thành phẩm

Củ cải dìm nước tương có màu sắc cánh con gián thích mắt. Từng miếng củ cải ăn giòn, thơm tho, đem vị đậm, cay vừa vặn cần. Món ăn này khi ăn với với thịt nướng, thịt kho, bánh tét, bánh chưng hoặc cơm trắng Trắng thường rất ngon.

Xem thêm: khách sạn tình yêu gò vấp

4. Cách bảo vệ củ cải ngâm nước tương 

• Sau một ngày củ cải ngâm nước tương sẽ sở hữu chừng đậm vừa miệng. Vì thế, chúng ta nên bảo vệ hũ củ cải vô ngăn đuối tủ rét. Khi nào là ăn tiếp tục kéo ra một lượng vừa vặn đầy đủ và che chặt nắp hũ lại. 
• Bảo quản ngại củ cải bằng phương pháp này sẽ giữ lại được được khoảng chừng 2 cho tới 3 mon nhưng mà vẫn đang còn chừng giòn, ngon đặc thù.

Hi vọng với cách thực hiện củ cải ngâm nước tương được share bên trên chúng ta vẫn học tập được quá trình thực hiện củ cải dìm tương dễ dàng và đơn giản tận nơi. Đừng quên tìm mua vật liệu tươi tắn ngon, đáp ứng unique bên trên khu chợ Winmart hoặc siêu thị Winmart+ chúng ta nhé!

Xem thêm: cuoc chien giua nguoi va than